چگونه می توان چاشنی لوبیا را درست کرد

چگونه می توان چاشنی لوبیا را درست کرد

در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث داغ در مورد تولید مواد غذایی در اینترنت ، روش پر کردن کوفته های لوبیا توجه زیادی را به خود جلب کرده است. هم زنان خانه دار و هم علاقه مندان به آشپزی می خواهند تسلط داشته باشند که چگونه این کلاسیک را پر کنند. در این مقاله به تفصیل مراحل تهیه پر کردن کوفته لوبیای سبز ، مواد مورد نیاز و اقدامات احتیاطی برای کمک به شما در تهیه کوفته های لوبیای سبز خوشمزه به راحتی ارائه می شود.

1. مراحل آماده سازی پر کردن کوفته لوبیا

1مواد را تهیه کنید: ساخت پر کردن کوفته لوبیا به مواد زیر نیاز دارد:

2لوبیا: لوبیا ها را بشویید ، هر دو انتها را برداشته و به قطعات کوچک برش دهید. آب را به گلدان اضافه کرده و به جوش بیاورید ، لوبیا ها را به مدت 2 دقیقه در آب بریزید ، با آب سرد برداشته و بشویید ، تخلیه کنید و کنار بگذارید.

3پر کردن گوشت را آماده کنید: گوشت خوک خرد شده را درون یک کاسه بزرگ قرار دهید ، زنجبیل خرد شده ، پیازچه ، سس سویا سبک ، پخت شراب ، نمک ، روغن کنجد و فلفل را اضافه کنید ، در جهت عقربه های ساعت هم بزنید تا پر شود تا گوشت ضخیم شود.

4پر کردن ها را مخلوط کنید: لوبیا های خرد شده را به پر کردن گوشت اضافه کنید ، به طور مساوی هم بزنید تا اطمینان حاصل شود که لوبیا و پر کردن گوشت کاملاً یکپارچه شده اند.

5ساخت کوفته: یک بسته بندی کوفته را بگیرید ، مقدار مناسب پر کردن را اضافه کنید و لبه ها را محکم ببندید تا اطمینان حاصل شود که کوفته ها پر کردن را نشت نمی کند.

6کوفته های جوش: آب را به گلدان اضافه کنید و به جوش بیاورید ، کوفته ها را اضافه کنید ، به آرامی هم بزنید تا از چسبیدن آنها به گلدان جلوگیری شود. بعد از شناور کوفته ها ، مقدار کمی از آب سرد را اضافه کرده و 2-3 بار تکرار کنید تا کوفته ها پخته شوند.

2. اقدامات احتیاطی برای پر کردن کوفته های لوبیا

1انتخاب لوبیا: لوبیای سبز تازه و لطیف را انتخاب کنید و از استفاده از لوبیای قدیمی خودداری کنید ، در غیر این صورت طعم آن بدتر خواهد شد.

2زمان برانداز: زمان جوش لوبیای سبز نباید خیلی طولانی باشد ، در غیر این صورت طعم ترد و دلپذیر از بین می رود.

3پر کردن گوشت: هنگام هم زدن پر کردن گوشت ، حتماً آن را در جهت عقربه های ساعت هم بزنید ، که می تواند گوشت را محکم تر کرده و طعم آن را بهتر کند.

4مخلوط چاشنی: مقدار نمک و فلفل را با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کنید. اگر طعم قوی تری را دوست دارید ، می توانید آن را به طور مناسب افزایش دهید.

3. ارزش غذایی پر کردن کوفته لوبیا

پر کردن کوفته لوبیا نه تنها خوشمزه است ، بلکه سرشار از پروتئین ، فیبر رژیم غذایی و ویتامین های متعدد است و آن را به یک ظرافت از نظر تغذیه ای تبدیل می کند.

4. اغلب سؤالاتی در مورد پر کردن کوفته لوبیا پرسیده می شود

1آیا لوبیا نیاز به لایه برداری دارد؟: دیگر نیازی به لایه برداری لوبیا نیست ، فقط دو انتهای آن را بردارید.

2آیا می توان از گوشت های دیگر به جای گوشت خوک استفاده کرد؟: بله ، گوشت گاو ، مرغ یا میگو را می توان جایگزین کرد ، اما طعم و طعم آن متفاوت خواهد بود.

3چگونه می توان پر کردن اضافی را ذخیره کرد؟: پر کردن را درون یک ظرف هوایی قرار دهید و آن را در یخچال ذخیره کنید. توصیه می شود طی 24 ساعت از آن استفاده کنید.

با دنبال کردن مراحل فوق و اقدامات احتیاطی ، مطمئناً پر کردن کوفته لوبیای سبز خوشمزه را تهیه می کنید. چه یک شام خانوادگی باشد و چه گردهمایی دوستان ، این کوفته برجسته میز خواهد بود. عجله کنید و امتحان کنید!