طرز تهیه پیتزا دوریان در خانه

طرز تهیه پیتزا دوریان در خانه

در 10 روز گذشته، موضوعات داغ و مطالب داغ در کل اینترنت عمدتاً بر روی غذا، فناوری، سرگرمی و سایر زمینه ها متمرکز شده است. در این میان، موضوعات غذایی بسیار داغ است، به خصوص روش تهیه پیتزا دوریان، که در بسیاری از آشپزخانه های خانه به یک مورد علاقه جدید تبدیل شده است. این مقاله شما را با روش پخت خانگی پیتزا دوریان به طور مفصل آشنا می کند و داده های مربوطه را به شما کمک می کند تا به راحتی پیتزای خوشمزه دوریان درست کنید.

1. فهرست موضوعات داغ (10 روز گذشته)

2. پیتزا دوریان خانگی

پیتزای دوریان با طعم منحصر به فرد و عطر غنی خود مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. موارد زیر به تفصیل تمرینات خانگی است:

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل تولید

مرحله 1: خمیر پیتزا درست کنید

آرد با گلوتن بالا، مخمر، نمک و شکر را با هم مخلوط کرده و آب گرم و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و خمیر یکدستی به دست آورید. با پوشش پلاستیکی بپوشانید و تخمیر کنید تا حجم آن دو برابر شود (حدود 1 ساعت).

مرحله 2: فیلینگ دوریان را آماده کنید

هسته را از پالپ دوریان خارج کرده و با قاشق به شکل پوره در بیاورید و کنار بگذارید.

مرحله 3: پایه پیتزا را پهن کنید

خمیر تخمیر شده را باد کرده و به شکل کیک گرد به ضخامت حدود 0.5 سانتی متر بغلتانید. با استفاده از چنگال چند سوراخ کوچک در کف کیک ایجاد کنید تا از پف کردن آن در حین پخت جلوگیری کنید.

مرحله 4: فیلینگ دوریان را اعمال کنید

پوره دوریان را به طور یکنواخت روی پایه کیک بمالید و با پنیر موزارلا بپاشید.

مرحله 5: پخت

فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید، پیتزا را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا پنیر آب شود و پوسته آن طلایی شود.

3. نکات

1. انتخاب دوریان: استفاده از دوریان بالغ که طعم شیرین تری دارد توصیه می شود.

2. مقدار پنیر: شما می توانید مقدار پنیر را با توجه به ترجیح شخصی کم یا زیاد کنید.

3. زمان پخت: با توجه به دمای واقعی فر تنظیم کنید تا نسوزد.

3. خلاصه

طرز تهیه پیتزا دوریان ساده و آسان برای یادگیری و مناسب برای عملیات خانوادگی است. با مراحل بالا به راحتی می توانید پیتزای خوشمزه دوریان را در خانه درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. اگر شیرینی دوست دارید، می توانید کمی شیر تغلیظ شده نیز به فیلینگ دوریان اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

امیدوارم این مقاله بتواند به شما در درست کردن پیتزا دوریان و لذت بردن از غذاهای خوشمزه کمک کند.