چگونه فرنی پوره کبد گوشت خوک درست کنیم

چگونه فرنی پوره کبد گوشت خوک درست کنیم

در 10 روز گذشته ، موضوع رژیم غذایی سالم و غذای مکمل برای نوزادان و کودکان خردسال همچنان در اینترنت رو به افزایش است. به طور خاص ، فرنی کبدی خوک مغذی مورد توجه مادران قرار گرفته است. کبد گوشت خوک سرشار از آهن ، ویتامین A و پروتئین است. این یک غذای باکیفیت است که خون را تغذیه می کند و بینایی را بهبود می بخشد. هنگام جفت شدن با فرنی ، هضم و جذب آن آسان است و برای نوزادان و افراد مبتلا به کم خونی مناسب است. روش تولید با جزئیات زیر معرفی خواهد شد و داده های موضوع داغ اخیر برای مرجع پیوست می شوند.

1. لیست مباحث غذایی داغ اخیر (دوره آمار داده ها: 10 روز گذشته)

2. آموزش دقیق در مورد فرنی کبد گوشت خوک

1. آماده سازی مواد (برای 2 نفر)

2. فرآیند تولید گام به گام

(1)مرحله پیش پردازش: کبد گوشت خوک را بشویید و به برش های نازک برش دهید ، به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید (آب را 2-3 بار در وسط تغییر دهید) و برنج را به مدت 20 دقیقه قبل خیس کنید.

(2)حذف بوی ماهی: کبد گوشت خوک خیس شده و برش های زنجبیل را درون گلدان با آب سرد قرار دهید ، به جوش بیاورید و بلافاصله بردارید (این مرحله می تواند 90 ٪ از بوی ماهی را از بین ببرد).

(3)پایه فرنی را بپزید: آب را به گلدان اضافه کنید و به جوش بیاورید ، برنج را اضافه کرده و به مدت 30 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید تا دانه های برنج شکوفا شوند.

(4)پوره کبد درست کنید: کبد گوشت خوک فرآوری شده را به قطعات کوچک برش داده و از یک پردازنده مواد غذایی برای ضرب و شتم در خمیر ریز استفاده کنید (می توانید مقدار کمی فرنی و سوپ را برای تنظیم قوام اضافه کنید).

(5)پخت و پز مخلوط: پوره کبد را درون فرنی پخته شده بریزید ، به طور مساوی هم بزنید و به مدت 5 دقیقه از روی حرارت کم بپزید.

3. مقایسه پارامترهای تغذیه ای

3. پاسخ به سؤالات محبوب شهروندان

Q1: چگونه قضاوت کنیم که آیا کبد گوشت خوک تازه است؟

پاسخ: کبد گوشت خوک با کیفیت بالا دارای سه ویژگی است: سطح مرطوب و براق است ، رنگ یکنواخت و قرمز تیره است و می تواند پس از فشار به سرعت دوباره برگردد. در موضوع اخیر مهارت انتخاب Douyin #ingredient ، روش سه مرحله ای "بو ، نگاه و لمس" که توسط یک سرآشپز حرفه ای نشان داده شده 320،000 لایک دریافت کرده است.

Q2: آیا می توان مواد دیگر را اضافه کرد؟

پاسخ: ترکیبات توصیه شده: مجموعه مکمل آهن: کبد گوشت خوک + اسفناج ؛ ② ترکیب محافظت از چشم: کبد گوشت خوک + هویج ؛ ③ جذب پیشرفته: کبد گوشت خوک + گوجه فرنگی. Xiaohongshu#موضوع تطبیق مواد غذایی مکمل نشان می دهد که 85 ٪ از مادران تصمیم می گیرند 1-2 نوع سبزیجات را اضافه کنند.

Q3: آیا حفاظت از CryopreSonferes بر تغذیه تأثیر می گذارد؟

پاسخ: داده های تجربی نشان می دهد که میزان از دست دادن آهن کبد خوک در دمای 18 درجه سانتیگراد به مدت 7 روز تنها 4.2 ٪ و از دست دادن ویتامین A 9.8 ٪ است. توصیه می شود که به بخش های کوچک تقسیم شده و یخ بزنید و یک بار یک وعده غذایی مصرف کنید. در یک موضوع اخیر در زمینه حفظ مواد غذایی Zhihu ، این داده ها توسط بسیاری از متخصصان تغذیه ذکر شده است.

4. توصیه هایی برای روشهای نوآورانه غذا خوردن

با توجه به روند خلاقانه وبلاگ نویسان مواد غذایی ، این روشهای به روز شده برای فرنی کبد گوشت خوک نیز وجود دارد:

1فرنی کبد گوشت خوک پنیر: قبل از خاموش کردن گرما ، برش های پنیر را اضافه کنید تا کلسیم افزایش یابد (مناسب برای کودکان بالای 1 سال)

2فرنی کبد گوشت خوک چندگوش: از quinoa tricolor برای جایگزینی بخشی از برنج برای افزایش فیبر رژیم غذایی استفاده کنید

3نسخه Kuaishou: از پودر کبد گوشت خوک کودک از قبل پخته شده استفاده کنید و آن را در 5 دقیقه تکمیل کنید (یک راه حل محبوب در مورد "دستور العمل های مادر کار" دوین)

داده ها نشان می دهد که تعداد فیلم های مربوط به "مکمل کبد گوشت خوک" در هفت روز گذشته 120 درصد افزایش یافته است که از این طریق فیلم های تمرین خلاق 65 ٪ را به خود اختصاص داده اند. توصیه می شود با توجه به سن و طعم گیرندگان مواد غذایی ، انعطاف پذیر تنظیم شود. تلاش های بار اول می تواند میزان کبد گوشت خوک را کاهش داده و به تدریج سازگار شود.