طرز تهیه دنده گوشت خوک در سوپ ترش

طرز تهیه دنده گوشت خوک در سوپ ترش

در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ غذا در اینترنت، «دنده خوک در سوپ ترش» به دلیل ویژگی های اشتها آور تند و ترش، به موضوعی داغ برای جستجو تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش پخت این غذای خانگی بر اساس گرایش‌های اخیر غذاهای محبوب می‌دهد و داده‌های ساختاریافته را برای ارجاع آسان به شما پیوست می‌کند.

1. روند اخیر غذاهای داغ

2. طرز تهیه دنده خوک در سوپ ترش

1. مواد را آماده کنید

2. مراحل پخت

مرحله اول: پردازش دنده ها

دنده ها را بشویید و داخل قابلمه زیر آب سرد قرار دهید. شراب پخت و پز و برش های زنجبیل را اضافه کنید و آنها را سفید کنید تا بوی ماهی از بین برود. بعد از به جوش آمدن آب به مدت 3 دقیقه بپزید و خارج کنید و آبکش کنید.

مرحله 2: مواد پایه را هم بزنید

روغن را در تابه داغ کنید، برش های زنجبیل، حبه های سیر و ارزن را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود. کلم ترشی را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.

مرحله سوم: دنده های گوشت خوک را بپزید

دنده های بلانچ شده را داخل قابلمه بریزید، آب جوش را اضافه کنید تا روی مواد بپوشاند، روی حرارت زیاد بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 40 دقیقه بجوشانید.

مرحله 4: سس را مزه دار کرده و جمع کنید

مقدار مناسبی نمک و فلفل را بنا به ذائقه شخصی اضافه کنید و در نهایت سس را روی حرارت کم کنید تا سوپ غلیظ شود.

3. نکات آشپزی

4. تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

5. نظرات محبوب کاربران اینترنتی

1. "این دنده خوک در سوپ ترش واقعا خوشمزه است. درست است که در تابستان که اشتها ندارید درست کنید!"

2. «توصیه می شود کمی گوجه فرنگی اضافه کنید تا شیرینی و ترشی آن زیاد شود و طعم آن بیشتر شود».

3. «قبل از خورش دنده ها، می توانید با پشت چاقو آن ها را شل کنید تا خوش طعم تر شوند».

4. "بچه های من غذاهای تند دوست ندارند، بنابراین فلفل چیلی را کمتر اضافه می کنم، اما هنوز هم خوشمزه است."

6. خلاصه

دنده خوک در سوپ ترش یک غذای خانگی محبوب اخیر است. ویژگی های اشتها آور سوپ داغ و ترش را با ارزش غذایی دنده های خوک ترکیب می کند. مخصوصاً برای مصارف تابستانی مناسب است. از طریق مراحل پخت و پز و نکاتی که در این مقاله توضیح داده شده است، من معتقدم که می توانید دنده های گوشت خوک سوپ ترش خوشمزه درست کنید. درست کردن این غذا نه تنها ساده است، بلکه می‌توان آن را مطابق با ذائقه شخصی به‌طور انعطاف‌پذیر تنظیم کرد و آن را به انتخاب خوبی برای سفره‌های خانوادگی تبدیل کرد.