طرز تهیه کنسرو هلو

عنوان: چگونه هلو را کنسرو کنیم

با فرا رسیدن فصل تابستان، هلو به یکی از میوه های پرطرفدار بازار تبدیل شده است. بسیاری از مردم دوست دارند هلو را قوطی کنسرو کنند تا بتوان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد و در هر زمان از آن لذت برد. این مقاله روش کنسرو کردن هلو را به تفصیل معرفی می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را برای مراجعه خوانندگان ضمیمه می کند.

1. مراحل تهیه کنسرو هلو

1.انتخاب مواد: هلوهایی را انتخاب کنید که رسیده اما بیش از حد رسیده نباشند، بافت سفت و عاری از بیماری و آفات حشرات باشند.

2.تمیز: هلوها را با آب تمیز بشویید تا کرک ها و ناخالصی های سطح آن از بین برود.

3.پوست کندن: هلوها را به مدت 30 ثانیه در آب جوش بلانچ کرده سپس سریع در آب یخ بریزید تا به راحتی پوست آنها جدا شود.

4.قطعه قطعه کنید: هلوهای پوست کنده را به قطعات یکدست برش دهید و هسته آن را جدا کنید.

5.آماده سازی آب قند: آب شکر را طبق ذائقه شخصی تهیه کنید (به طور کلی نسبت شکر و آب 1:3 است).

6.کنسرو کردن: تکه های برش خورده هلو را در یک ظرف شیشه ای استریل بریزید و در آب شکر بریزید و 1 تا 2 سانتی متر فاصله بگذارید.

7.مهر و موم: در شیشه را ببندید و به مدت 20 تا 30 دقیقه در آب جوش بجوشانید تا استریل شود.

8.خنک کننده: شیشه را بیرون آورده، به طور طبیعی خنک کنید و در جای خنک نگهداری کنید.

2. موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. ارزش غذایی کنسرو هلو

کنسرو هلو نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی زیادی است. ترکیبات غذایی اصلی هلو به شرح زیر است:

4. اقدامات احتیاطی

1.بهداشت و ایمنی: حتما ابزار و ظروف را در طول فرآیند تولید تمیز نگه دارید تا از آلودگی باکتریایی جلوگیری شود.

2.کنترل قند: با توجه به نیازهای بهداشتی، شیرینی آب قند را به طور مناسب تنظیم کنید.

3.محیط ذخیره سازی: قوطی ها باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شوند.

4.ماندگاری: مدت زمان ماندگاری کنسروهای خانگی به طور کلی 12-6 ماه است. پس از باز شدن باید در یخچال نگهداری شود و در اسرع وقت مصرف شود.

5. نتیجه گیری

کنسرو کردن هلو یک راه ساده و آسان برای نگهداری میوه ها است که می تواند دوره خوردن هلو را افزایش دهد و در عین حال طعم و مزه آن را حفظ کند. از طریق مقدمه در این مقاله، معتقدم شما بر مهارت های ساخت هلو کنسرو شده مسلط شده اید. شما همچنین می توانید از فصل برداشت هلو استفاده کنید و آن را امتحان کنید!